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Tilapia à la façon ghanéenne avec attiéké
Découvrez comment préparer un tilapia épicé à la ghanéenne, mariné dans une sauce piment maison, cuit au four et accompagné d'attiéké, le couscous de manioc typique d'Afrique de l'Ouest. Une recette savoureuse, simple à réaliser et idéale pour un repas convivial.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Nettoyage complet du poisson
- • Mélange homogène de la sauce piment
- • Marinade suffisante du poisson
- • Cuisson au four jusqu'à ce que le poisson soit bien doré
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la friture.
- • Utiliser des gants ou un chiffon épais pour manipuler le plat chaud sorti du four.
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