Panna cotta au chocolat
Recipe by La cuisine de Philippe
Une panna cotta onctueuse au chocolat, réalisée sans four. Idéale pour un dessert élégant en verrines, garnie de copeaux de chocolat noir. Facile et rapide, il suffit de quelques ingrédients classiques et d’un peu de patience pour la prise au frais.
EasyFrenchServes 4
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Source Video
3h 31m
Prep
0m
Cook
25m
Cleanup
3h 56m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$7.85
Per serving:$1.96
Critical Success Points
- • Réhydrater la gélatine
- • Dissoudre la gélatine dans la crème chaude
- • Faire fondre le chocolat complètement
- • Respecter le temps de prise au réfrigérateur (minimum 3 h)
Safety Warnings
- • La crème chaude peut provoquer des brûlures – manipuler avec précaution.
- • Utiliser le couteau avec attention lors du hachage du chocolat.
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