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Pancakes à la banane moelleux
Des pancakes à la banane ultra‑moelleux, idéaux pour le petit‑déjeuner ou pour utiliser des bananes trop mûres. La pâte légère est obtenue grâce aux blancs d'œufs montés en neige, et la cuisson se fait à feu moyen‑doux pour un résultat doré et aérien.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Incorporer les liquides aux secs sans former de grumeaux
- • Monter les blancs en neige ferme
- • Incorporer délicatement les blancs en neige pour garder la légèreté
Safety Warnings
- • Manipuler la poêle chaude avec précaution pour éviter les brûlures.
- • Utiliser un bol propre et sec pour monter les blancs d'œufs afin d'éviter les risques de contamination.
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