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Salade Olympique d'été
Une salade estivale colorée et gourmande, hommage aux Jeux Olympiques de Paris 2024. Pommes de terre nouvelles, betterave rouge, concombre, poivron jaune, tomates, olives, mozzarella, œuf dur, graines croquantes et menthe fraîche, le tout nappé d'une vinaigrette citron‑olive. Idéale en plat principal léger ou en accompagnement.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cuisson des pommes de terre jusqu'à tendreté
- • Cuisson de la betterave jusqu'à tendreté
- • Enrobage des pommes de terre avec l'huile d'olive initiale
- • Ajout de la menthe juste avant le service
Safety Warnings
- • Faire attention aux casseroles d'eau bouillante pour éviter les brûlures
- • Utiliser un couteau bien aiguisé et couper loin du corps
- • Ne pas consommer l'ail germé si vous avez des problèmes digestifs
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