Tarte aux fraises sans cuisson
Recipe by Cooking by Nissou
Une tarte aux fraises rafraîchissante, sans cuisson, idéale pour les beaux jours. Une base croquante de biscuits, une garniture onctueuse au mascarpone et à la chantilly, décorée de fraises gariguettes et de menthe.
EasyFrançaiseServes 8
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Source Video
2h 15m
Prep
0m
Cook
16m
Cleanup
2h 31m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$14.80
Per serving:$1.85
Critical Success Points
- • Mixer les biscuits jusqu'à une texture fine.
- • Presser fermement la base dans le moule.
- • Monter la crème en chantilly sans la transformer en beurre.
- • Incorporer délicatement la chantilly au mascarpone.
- • Respecter le temps de repos au frais (30 min + 1 h).
Safety Warnings
- • Faire attention en manipulant le beurre fondu chaud.
- • Utiliser de la crème très froide pour éviter qu'elle ne se transforme en beurre.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour couper les fraises afin d'éviter les glissades.
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