Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
ஹோட்டல் ஸ்டைல் பாலைப் பனீர்
இந்த ரெசிபியில் பாலை (ஸ்பினாச்) இலைகளை பிளாஞ்ச் செய்து பஸ்டாக அரைத்து, நெய், வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி-பூண்டு பாஸ்ட் மற்றும் மசாலாக்களுடன் சமைத்து, பனீர் துண்டுகள் மற்றும் கிரீம் சேர்த்து ஹோட்டல் ஸ்டைல் பாலைப் பனீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இரும்பு மற்றும் புரதம் நிறைந்த, சுவையான ஒரு முக்கிய உணவாகும்.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Blanching the spinach for exactly 1 minute
- • Grinding the spinach to a smooth paste
- • Cooking the spinach paste until the raw smell disappears
- • Adding the correct amount of spinach paste to the gravy
- • Avoid overcooking paneer after adding cream
Safety Warnings
- • கொதிக்கும் எண்ணெய் மற்றும் நெய் மிகவும் சூடாக இருக்கும்; எரிவதை தவிர்க்க கவனமாக இருக்கவும்.
- • பனீர் துண்டுகளை வெட்டும் போது கூர்மையான கத்தியை பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தவும்.
- • கிரீம் அதிக வெப்பத்தில் விடாமல், மெல்லிய சூட்டில் மட்டுமே சேர்க்கவும், curdling ஆகாமல் பார்த்துக்கொள்ளவும்.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Kukkar Mutton Pulao
A flavorful Indian pressure‑cooker mutton pulao that mimics restaurant quality. The secret is pre‑cooking the mutton, soaking the basmati rice, and layering aromatic whole spices, ghee, yogurt, and fresh herbs for a rich, fragrant one‑pot meal.
Hotel-Style Palak Paneer
A restaurant‑style Palak Paneer made with fresh spinach, paneer cubes, ghee, butter and fresh cream. The recipe uses a quick blanch‑and‑blend method for the spinach paste and finishes with a silky, bright‑green gravy that pairs perfectly with chapati, naan or rice.
High-Protein Besan Soya Chilla (Gram Flour & Soya Pancake)
A muscle-building, high-protein Indian pancake made with besan (gram flour), soya chunks, tomato, onion, and spices. Perfect for breakfast or a post-workout meal, this chilla is packed with all essential amino acids and is both filling and delicious.
Indian-Style Cauliflower and Broccoli Pakoras
Crispy bites of cauliflower and broccoli coated in a chickpea flour batter flavored with garam masala, cumin and ginger, fried to perfection and served with a lemony yogurt sauce. Perfect for an appetizer or a vegetarian snack with Indian flavors.
Vegetable Mash Potato Biscuit Bites
A quick, no‑cook Indian snack perfect for school cooking competitions. Soft potato biscuits are layered with a tangy, spiced vegetable mash and finished with bright pomegranate seeds for a colorful bite-sized treat.
Kachi Gosht ki Biryani (Hyderabadi Chicken Dum Biryani)
A traditional Hyderabadi chicken biryani where raw marinated chicken is layered with partially cooked basmati rice and cooked in sealed "dum" for aromatic, flavorful results. The recipe follows the authentic method seen at Lucky restaurant, including a 4‑5 hour marination with curd, ghee, and a blend of spices, layered rice, saffron, and fried onions.