Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Omelette aux girolles (girolle de la mer)
Une omelette française traditionnelle aux girolles fraîches, parfumée à l'ail, au persil et à la ciboulette, parfaite pour un brunch d'automne ou un dîner léger. Cette recette simple met en valeur les champignons sauvages cueillis en forêt, cuits doucement dans du beurre et de l'huile d'olive avant d'être enveloppés dans des œufs battus.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Nettoyage minutieux des girolles pour éviter la terre dans le plat.
- • Cuisson des girolles jusqu'à évaporation complète de l'eau.
- • Cuisson de l'omelette à feu moyen-doux pour éviter qu'elle ne colle ou ne brûle.
Safety Warnings
- • Manipuler la poêle chaude avec précaution pour éviter les brûlures.
- • S'assurer que les girolles sont bien nettoyées pour éliminer toute trace de terre ou de débris.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Épaule d'agneau moelleuse à la cocotte minute avec légumes rôtis
Une épaule d'agneau ultra‑tendre cuite en cocotte minute, parfumée d'ail, de romarin et de thym, accompagnée de légumes rôtis au four (courge, patate douce, carottes, asperges, courgettes et brocoli). Idéal pour un repas familial réconfortant.
Pâte feuilletée au chocolat
Apprenez à réaliser une pâte feuilletée au chocolat maison, parfaite pour mille‑feuilles, croissants, tartes et autres pâtisseries. Cette pâte laminée combine du beurre et du cacao pour un feuilletage chocolaté et croustillant.
Gâteau citron et framboises avec coulis maison
Un gâteau moelleux au citron, léger et fondant, agrémenté d'un coulis de framboises maison. Idéal pour l'été, il se réalise sans beurrer le moule grâce à un moule en flexipan.
Noix de veau braisée aux champignons de saison et purée de pommes de terre
Une noix de veau tendre, braisée lentement avec un mélange de champignons de saison, accompagnée d’une purée de pommes de terre onctueuse à l’ail. Un plat réconfortant, simple à préparer et parfait pour un dîner convivial.
Poireaux Curry Coco
Un plat végétal aux poireaux fondants, parfumé de curry et onctueux grâce au lait de coco. Simple, rapide et plein de saveurs exotiques, idéal pour un dîner léger ou un repas végétarien.
Bastos au poulet crémeux aux champignons et courgettes
Un plat unique qui rappelle le risotto, réalisé avec des pâtes bastos, du poulet doré, des champignons de saison, des courgettes croquantes et une sauce onctueuse au parmesan et à la crème. Tout est cuisiné dans une seule marmite pour un repas complet, savoureux et réconfortant.