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A huge, soft cookie cooked in a skillet, perfect for holidays or when you don't have an oven. Gentle cooking over low heat ensures a melt‑in‑the‑mouth interior and a golden crust on the outside.
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Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Refined entremet made of a moist cocoa biscuit, a light milk chocolate and passion mousse, a flowing peanut praline core, and a shiny mirror glaze. Ideal for fans of contemporary pastry.

Homemade ultra-soft brioche, easy to prepare and fill (nutella, jam, pastry cream...). The recipe uses a short first rise then a second rise in the turned‑off oven to achieve a very airy crumb and a golden crust.

Petits sablés en forme de diamant, légèrement épais, à la texture friable à l'extérieur et fondante au centre, parfumés à la vanille noire d'Ouganda. Idéaux pour le thé ou le café.

Une salade d'été fraîche et colorée associant des filets de poulet marinés aux épices cajun, des quartiers de pêche juteuse, des radis croquants, des éclats de pistaches et d'amandes torréfiées, le tout nappé d'une vinaigrette onctueuse à la pâte de pistache, moutarde et miel. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner estival.

Des crevettes fraîches décortiquées, légèrement citronnées, sautées à l'ail finement haché, relevées d'un soupçon de piment d'Espelette et parfumées de persil frais. Un plat rapide, savoureux et idéal pour deux personnes.

A simplified version of the famous Tropézienne tart: a fluffy brioche baked in a 20 cm pan, filled with mascarpone whipped cream and sprinkled with fresh or frozen raspberries. Ideal for a snack or an elegant dessert.