Galettes de pommes de terre croustillantes
Recipe by La Cuisine de Lynoucha
Des galettes de pommes de terre dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfumées de paprika fumé, curcuma, ail en poudre et oignon finement haché. Idéales en accompagnement de viandes, poissons ou simplement servies avec une sauce tartare.
EasyFrançaiseServes 4
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Source Video
27m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
37m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$2.32
Per serving:$0.58
Critical Success Points
- • Essorer complètement les pommes de terre râpées pour éviter l’excès d’humidité
- • Contrôler la température de l’huile afin que les galettes cuisent uniformément sans brûler
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d’huile chaude
- • Ne pas laisser l’huile sans surveillance
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