Crêpes Suzette
Recipe by Il était une fois la pâtisserie
Des crêpes fines et légères flambées au Grand Marnier, nappées d’un sirop beurre‑orange parfumé. Idéales pour la Chandeleur ou un dessert gourmand.
MediumFrançaiseServes 4
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Source Video
1h 25m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 35m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$4.12
Per serving:$1.03
Critical Success Points
- • Repos de la pâte 1 heure pour une texture optimale
- • Ne pas faire bouillir le sirop une fois les crêpes imbibées
- • Flamber correctement le Grand Marnier avec le chalumeau
Safety Warnings
- • Utiliser le chalumeau avec précaution, éloigner les objets inflammables
- • Le sirop chaud peut causer des brûlures – manipuler avec des gants de cuisine
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