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Pancakes au chocolat
Des pancakes moelleux au chocolat, légèrement croustillants à l'extérieur grâce au beurre noisette, parfaits pour le petit‑déjeuner ou le goûter, à déguster avec de la marmelade d'orange ou de la confiture de framboise.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Obtenir la couleur noisette du beurre sans le brûler.
- • Laisser reposer la pâte 30 minutes.
- • Cuire chaque pancake sur une poêle très chaude mais sans brûler.
Safety Warnings
- • Le beurre noisette est très chaud ; manipulez avec précaution pour éviter les brûlures.
- • La poêle devient très chaude ; utilisez des maniques.
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