Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Pommes caramélisées aux bulles de beignet
Des quartiers de pommes caramélisées, nappés d'une sauce citron‑cannelle, accompagnés de petites gouttes de pâte frites dorées comme des bulles de beignet. Un dessert gourmand, rapide et surprenant.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Laisser reposer la pâte 30 minutes pour obtenir une texture aérée.
- • Caraméliser les pommes sans les brûler afin de garder leur moelleux.
- • Frire les bulles à 180 °C pour une couleur dorée et une cuisson uniforme.
- • Déglacer correctement avec le citron pour obtenir une sauce lisse.
Safety Warnings
- • L'huile de friture est très chaude ; manipuler avec précaution.
- • Ne jamais laisser l'huile sans surveillance.
- • Utiliser des ustensiles résistants à la chaleur.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Gâteau au citron double texture
Un gâteau moelleux au citron agrémenté d’une couche crémeuse au fromage frais, rappelant le cheesecake. Deux textures contrastées dans un même dessert, parfait pour les amateurs de citron et de cheesecake.
Brochettes de dinde à l'orange et sésame
Des brochettes de blanc de dinde marinées dans une sauce orange‑miel, sauce soja et huile de sésame, grillées à la poêle, au barbecue ou au four. Parfaites pour l'été, elles sont légères, riches en protéines et pleines de fraîcheur grâce aux tomates cerises et aux herbes aromatiques.
Petits gâteaux à la mousse de marrons
Petits gâteaux individuels composés d'un biscuit chocolaté, d'une mousse onctueuse à la crème de marrons, de raisins macérés au rhum et nappés d'un glaçage miroir au chocolat. Une pâtisserie raffinée, idéale pour les fêtes ou un dessert élégant.
Tarte salée tressée aux épinards et fromage
Une tarte salée tressée facile à réaliser, garnie d'épinards frais, de fromage fondant et de mozzarella, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée et croquante. Idéale pour un déjeuner ou un dîner léger.
Tarte Tatin aux pommes
Une tarte Tatin renversée aux pommes, simple et rapide, réalisée avec une pâte feuilletée du commerce, un caramel beurre‑sucre et une touche de cannelle. Idéale pour le goûter ou le dessert.
Sauté d'agneau aux asperges
Un sauté d'agneau tendre aux asperges violettes du Blayais, relevé d'oignons jaunes et nouveaux, terminé par des copeaux de parmesan et un filet d'huile d'olive. Idéal pour le repas de Pâques, rapide et plein de saveurs de saison.