Cantuccini italiens – biscuits croquants au café

Recipe by Deli Cuisine

Ces cantuccini italiens, biscuits aux amandes légèrement croquants, sont parfaits pour accompagner le café ou le thé. La recette utilise des ingrédients du quotidien, ne nécessite que peu d’équipement et donne environ 60 petits biscuits pour moins de 5 €.

EasyItalienneServes 8

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Source Video
1h 12m
Prep
10m
Cook
10m
Cleanup
1h 32m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$4.65
Per serving:$0.58

Critical Success Points

  • Torréfier les amandes
  • Première cuisson des boudins
  • Couper les boudins en biais
  • Deuxième cuisson des biscuits

Safety Warnings

  • Manipuler le four avec des maniques pour éviter les brûlures.
  • Le beurre fondu est très chaud ; laisser refroidir légèrement avant de l’ajouter.
  • Utiliser un couteau bien aiguisé pour couper les boudins chauds afin d’éviter les accidents.

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