Brochettes de poulet au pesto citron confit et salade de pâtes estivale
Recipe by Hervé Cuisine
Des brochettes de poulet marinées dans un pesto citron confit, grillées au charbon et servies avec une salade de pâtes froide assaisonnée du même pesto, citron frais, légumes croquants et feta. Parfait pour un repas d'été en plein air.
MediumFrançaiseServes 4
Printable version with shopping checklist
Source Video
59m
Prep
15m
Cook
10m
Cleanup
1h 24m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$16.90
Per serving:$4.22
Critical Success Points
- • Préparer le pesto minute pour obtenir la bonne consistance
- • Tremper les brochettes en bois afin d’éviter qu’elles ne brûlent
- • Griller les brochettes jusqu’à 75 °C interne pour garantir une cuisson sûre
- • Assembler la salade de pâtes lorsque les pâtes sont bien refroidies pour éviter qu’elles ne deviennent collantes
Safety Warnings
- • Manipulez le barbecue chaud avec des pinces pour éviter les brûlures.
- • L’huile d’olive peut éclabousser ; gardez un couvercle à portée.
- • Les brochettes en bois non trempées peuvent prendre feu.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium
Creamy Cajun Chicken Pasta
American (Cajun-inspired)Medium