Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Faire réduire complètement les épinards pour éviter l'excès d'eau dans la farce.
• • Laisser la farce refroidir totalement avant de la placer sur la pâte.
• • Badigeonner la pâte d'huile afin d'éviter qu'elle ne sèche pendant la cuisson.

Safety Warnings

• • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson du poireau.
• • Utiliser des gants ou un torchon pour manipuler la pâte chaude sortie du four.
• • Manipuler le couteau avec précaution lors de la coupe du poireau.