Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Tarte feuilletée aux abricots et crème au lait d'amande
Une tarte feuilletée maison garnie d'une crème pâtissière onctueuse au lait d'amande, de moelleux d'abricots pochés au miel et d'un léger glaçage à la confiture d'abricot, décorée de pistaches croquantes.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Ne pas laisser les abricots dans le sirop bouillant pour éviter qu’ils ne se désintègrent.
- • Épaissir correctement la crème pâtissière sans la faire bouillir trop longtemps.
- • Cuisson à blanc du fond jusqu’à une coloration dorée pour éviter l’humidité.
Safety Warnings
- • Le sirop bouillant peut causer des brûlures graves.
- • Manipuler la pâte feuilletée froide avec précaution pour éviter les coupures avec le couteau.
- • Utiliser des gants de cuisine lors du retrait du four.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tarte à la courgette et au curry
Une tarte salée aux courgettes fines, parfumée au curry et relevée de moutarde forte, le tout nappé d'une onctueuse crème fraîche et gratiné d'emmental. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner d'été.
Cuisse de poulet farcie aux amandes et sauce aux pruneaux
Un plat sucré‑salé aux accents orientaux, idéal pour les fêtes ou toute occasion spéciale. Des hauts de cuisse de poulet désossés, farcis d'amandes grillées, accompagnés de pommes de terre grenailles rôties et d'une sauce onctueuse aux pruneaux. Une combinaison de textures et de saveurs qui ravira vos invités.
Poulet aux 40 gousses d'ail
Poulet croustillant mijoté avec 40 gousses d'ail confites, flambé au cognac, déglacé au vin blanc et nappé d'une sauce onctueuse à la crème, citron et thym. Un plat riche en saveurs, idéal pour un dîner gourmand.
Merlu entier farci à la méditerranéenne
Un merlu frais entier (environ 600 g) farci d'une garniture méditerranéenne aux tomates séchées, olives, câpres, échalotes et thym, cuit au four à 180 °C pendant 20 minutes. Un plat léger, savoureux et élégant pour deux personnes.
Parmentier de patates douces et agneau effiloché
Un parmentier réconfortant à base d'épaule d'agneau fondante, de patates douces onctueuses et d'une touche de parmesan gratiné, présenté en mini cocottes pour un repas convivial et rapide.
Cheesecake sans cuisson ultra simple
Un cheesecake sans cuisson, sans œuf et sans farine, réalisé avec une base de biscuits spéculoos et une garniture onctueuse à base de Philadelphia, mascarpone et crème liquide. Idéal pour un dessert rapide, léger et gourmand.