Cheesecake sans cuisson ultra simple
Recipe by Philippe Etchebest
Un cheesecake sans cuisson, sans œuf et sans farine, réalisé avec une base de biscuits spéculoos et une garniture onctueuse à base de Philadelphia, mascarpone et crème liquide. Idéal pour un dessert rapide, léger et gourmand.
EasyFrançaiseServes 8
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Source Video
25m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
35m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$16.05
Per serving:$2.01
Critical Success Points
- • Mélanger le beurre fondu avec les biscuits jusqu'à obtenir une pâte homogène
- • Presser fermement la base dans le moule
- • Battre la garniture jusqu'à obtenir une texture lisse et compacte
- • Laisser prendre le cheesecake au réfrigérateur toute la nuit
- • Démouler délicatement
Safety Warnings
- • Faire attention au beurre fondu chaud pour éviter les brûlures.
- • Utiliser le chalumeau avec précaution, garder les flammes éloignées des surfaces inflammables.
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