Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
• • Ne pas laisser le chocolat trop chaud avant de l’ajouter aux œufs.
• • Cuisson : vérifier la cuisson avec un couteau pour éviter un gâteau trop sec.

Safety Warnings

• • Le chocolat fondu est très chaud ; manipulez avec précaution.
• • Utilisez des gants de cuisine pour sortir le moule du four.