Pudding de potiron à la mie fouettée
Recipe by Kitchen in the Shire
Un dessert de fête qui combine la texture aérienne d'un custard et le goût réconfortant d'un pudding au pain. Sans croûte de pâte, sans sirop de maïs ni lait en conserve, ce pudding de potiron se prépare rapidement, se cuit au four et se sert avec de la crème fouettée, du sirop d'érable et des pacanes grillées.
MediumAméricaineServes 8
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Source Video
1h 27m
Prep
5m
Cook
11m
Cleanup
1h 43m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$7.20
Per serving:$0.90
Critical Success Points
- • Monter les blancs d’œufs en neige jusqu’à pics souples.
- • Incorporer les blancs en pliant sans les casser.
- • Cuisson précise à 350 °F pendant 40‑55 minutes.
Safety Warnings
- • Manipuler les œufs crus avec précaution pour éviter les risques de salmonelle.
- • Faire attention aux brûlures du four (350 °F / 180 °C).
- • Utiliser des bols et fouets parfaitement propres pour monter les blancs d’œufs.
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