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Une version 100 % végétalienne du classique mac and cheese, crémeuse et légèrement élastique grâce à la fécule de tapioca et aux noix de cajou. Parfait pour les enfants comme pour les adultes, ce plat réconfortant se prépare en moins de 45 minutes.
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Une terrine de dessert en trois couches : une gelée transparente, une panna cotta à la vanille et une gelée aux fruits rouges, agrémentée de fraises et de framboises fraîches. Facile à réaliser avec agar‑agar ou gélatine, elle se prépare à l'avance et séduit petits et grands.

Une daube savoureuse de poulpe mijotée lentement avec tomates, vin rouge, herbes de Provence et une pointe de piment d'Espelette. Idéale pour un repas convivial, servie avec du riz ou du pain croustillant.

Deux recettes express à base de pâte feuilletée : des roulés salés au saumon fumé et fromage, parfaits pour l'apéritif, et des tartelettes fines aux pommes, idéales pour le goûter. Rapides, faciles et délicieuses, elles utilisent peu d'ingrédients et se préparent en moins d'une heure.

Des crêpes fines et aériennes parfumées au rhum, agrémentées d’une couche de confiture ou de pâte chocolatée, puis décorées d’une crêpe « dentelle » réalisée à l’aide d’une petite bouteille en plastique. Idéales pour le petit‑déjeuner gourmand ou le dessert ludique.

Un gâteau pain d'épices moelleux, parfumé aux épices de Noël et légèrement nappé de confiture d'abricot pour une brillance festive. Idéal pour les fêtes, il se prépare facilement dans un moule à cake et se conserve longtemps au réfrigérateur ou au congélateur.

Un plat d'automne réconfortant où un petit potimarron est vidé, précuit, puis farci d'une préparation gourmande de viande de bœuf, duxelle de champignons, noix, mozzarella, crème et chapelure. Le tout est cuit au four jusqu'à obtenir une peau tendre et une farce fondante. Idéal pour 4 petites portions ou 2 gros mangeurs.