Uproszczone nuggetsy z kurczaka

Ingredients

• 500 g Filet z kurczaka (bez kości, bez skóry, pokrojony w kostkę)
• 200 g Gotowany ziemniak (ugotowany, obrany i pokrojony)
• 1 szt. Cebula (średnia, drobno posiekana)
• 1 szt. Żółtko jajka (świeże)
• 1 łyżeczka Sól (do smaku)
• 0.5 łyżeczki Pieprz czarny mielony (świeżo zmielony)
• 2 łyżki Skrobia kukurydziana (do związania masy)
• 1 łyżka Olej roślinny (do posmarowania blachy)

Instructions

1. Przygotowanie składników

   Pokrój filet z kurczaka, ugotowany ziemniak i cebulę na małe kawałki. Oddziel żółtko od białka.

   Time: PT5M

2. Blendowanie

   Umieść kurczaka, ziemniaka, cebulę, żółtko, sól, pieprz i skrobię kukurydzianą w blenderze. Blenduj do uzyskania jednolitej, lekko grudkowatej masy.

   Time: PT5M

3. Formowanie nuggetów

   Z masy formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego (ok. 2 cm). Jeśli masa się rozkleja, dodaj 1‑2 łyżki dodatkowej skrobi.

   Time: PT5M

4. Rozgrzewanie piekarnika

   Rozgrzej piekarnik do 190 °C.

   Time: PT5M

   Temperature: 190°C

5. Układanie i smarowanie

   Wyłóż blachę papierem pergaminowym i ułóż nuggetsy w jednej warstwie. Delikatnie posmaruj je olejem roślinnym.

   Time: PT2M

6. Pieczenie

   Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz 20 minut, aż nuggetsy będą złociste i chrupiące.

   Time: PT20M

   Temperature: 190°C

7. Wykończenie i serwowanie

   Wyjmij nuggetsy, odstaw na chwilę, a następnie podawaj z ulubionym sosem.

   Time: PT3M

Nutrition Facts

Calories

250

Protein

20 g

Carbohydrates

15 g

Fat

10 g

Fiber

2 g