Petits pains farcis à la viande hachée
Recipe by nadia di couzina
Des petits pains moelleux, farcis d'une savoureuse préparation de kefta, oignon, poivron et mozzarella, parfaits pour un repas convivial ou un apéritif. La pâte à base de farine et de semoule donne une texture légère, tandis que la farce épicée apporte du caractère. Facile à préparer à la maison avec des ingrédients simples.
MediumMaghrébineServes 8
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Source Video
2h 2m
Prep
0m
Cook
15m
Cleanup
2h 17m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$8.25
Per serving:$1.03
Critical Success Points
- • Cuisson complète de la viande pour éviter tout risque sanitaire.
- • Première levée de la pâte : ne pas précipiter, la pâte doit doubler de volume.
- • Sceller correctement les pains afin que la farce ne s'échappe pendant la cuisson.
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson des légumes.
- • Utiliser des gants de cuisine ou un manique pour manipuler le plat chaud sorti du four.
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