Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Domowy pasztet z mięsem wołowo‑wieprzowym i wątróbką drobiową
Tradycyjny, wilgotny i kremowy pasztet przygotowany z mieszanki wołowiny, wieprzowiny i wątróbki drobiowej, doprawiony solą, pieprzem, gałką muszkatołową i opcjonalnie wędzoną śliwką. Idealny na święta lub rodzinny obiad, można go podać z chrzanowo‑jajecznym sosem.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Gotowanie mięsa do pełnej miękkości (3 h)
- • Smażenie cebuli i wątróbki bez przypalenia
- • Ubijanie białek na sztywno i delikatne wmieszanie
- • Pieczenie w kąpieli wodnej przy 180°C przez 1,5 h
Safety Warnings
- • Używaj rękawic przy manipulacji surowym mięsem i gorącym bulionem.
- • Uważaj na gorący tłuszcz podczas smażenia cebuli i wątróbki.
- • Ubijaj białka w czystych, suchych naczyniach, aby uniknąć rozwoju bakterii.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Pierniczki świąteczne (Gingerbread Cookies)
Klasyczne polskie pierniczki przygotowane z ciemnym cukrem muscovado, miodem i aromatyczną przyprawą piernikową. Idealne do dekoracji i przechowywania w słoiku, aby zmiękły do świąt. Przepis podany w podwójnej porcji, aby zrobić dwie duże tacy ciasteczek.
Bourgeois Hamburger with Auvergne Blue Cheese
A luxurious hamburger inspired by Quebec fast‑food, made with filet mignon, a brioche bun, a creamy Auvergne blue cheese sauce and garlic butter. Ideal for a gourmet evening.
Kimak (Korean Kimchi Tofu Bowl)
A plant‑based Korean bowl packed with kimchi, tofu, mushrooms, and brown rice. Low‑fat, high‑protein, and full of antioxidants – perfect fuel for marathon training or any active lifestyle.
Lemon Meringue Tarts (with French, Swiss, and Italian Meringue)
A comprehensive guide to making lemon meringue tarts, demonstrating three classic meringue techniques (French, Swiss, and Italian) and how to prevent the common problem of meringue 'weeping'. Includes step-by-step instructions for each meringue, tips for success, and a final torching for the perfect finish.
Gâteau magique framboise et noix de coco
Un gâteau magique aux trois textures (pâte, flan crémeux, génoise aérienne) parfumé à la vanille, agrémenté de framboises fraîches et de noix de coco râpée. Facile à réaliser, il impressionne par son contraste de textures et son goût exotique.
Blanquette de dinde
Une blanquette de dinde savoureuse, économique et crémeuse, préparée avec un bouillon parfumé, des petits oignons glacés, des champignons sautés et une sauce au beurre et à la crème. Servie avec du riz long parfumé, elle se déguste immédiatement ou le lendemain pour encore plus de goût.