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Œufs cocotte au saumon frais

Recipe by Gourmandises TV - PARIS 🇫🇷 - Cuisine

Une recette simple et gourmande d'œufs cocotte aux dés de saumon frais, parfumée à la ciboulette et au curcuma. Parfait pour un brunch du week‑end, ce plat se prépare en moins de 30 minutes et se cuit doucement au four à 160 °C.

EasyFrançaiseServes 2

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Source Video
48m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
58m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$4.40
Per serving:$2.20

Critical Success Points

  • Beurrer le plat pour éviter que le mélange n’attache.
  • Préchauffer le four à 160 °C avant d’enfourner.
  • Cuire 20 minutes sans ouvrir la porte du four pour garder la chaleur constante.

Safety Warnings

  • Manipulez le saumon cru avec des mains propres et désinfectez les surfaces.
  • Assurez‑vous que les œufs sont frais pour éviter tout risque de salmonelle.
  • Le four atteint 160 °C : utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat.

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