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Petits gâteaux marbrés colorés, façonnés dans des moules silicone d'animaux. Une recette ludique et gourmande, idéale pour les enfants et les fêtes. La pâte à la vanille et la pâte au cacao sont pipées en couches, légèrement précuites pour que les couleurs restent distinctes, puis décorées de chocolat noir fondu.
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Un tartare de veau frais et léger, agrémenté de dés d’avocat crémeux et de tomate juteuse, relevé d’une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre balsamique, moutarde à l’ancienne, citron vert et coriandre. Idéal en entrée estivale pour une portion individuelle.

Un gâteau frais et gourmand sans cuisson, réalisé avec un coulis de fruits rouges, une chantilly au mascarpone parfumée à la vanille et des biscuits boudoirs imbibés. Parfait pour un dessert rapide, élégant et personnalisable avec les fruits de votre choix.

Apprenez à réaliser trois feuilletés savoureux aux formes et aux goûts différents : un feuilleté au thon et aux oignons caramélisés, un autre à la viande hachée épicée et mozzarella, et un dernier au saumon fumé, fromage à tartiner aux herbes et oignons caramélisés. La pâte feuilletée croustillante, les garnitures maison et la présentation élégante en font un apéritif ou un snack idéal pour toutes les occasions.

Une tarte au chocolat simple et gourmande avec une pâte sucrée à la vanille et à la poudre d'amande, garnie d'une ganache chocolatée onctueuse. Idéale pour un dessert familial ou une occasion spéciale.

Des pancakes à la banane ultra‑moelleux, idéaux pour le petit‑déjeuner ou pour utiliser des bananes trop mûres. La pâte légère est obtenue grâce aux blancs d'œufs montés en neige, et la cuisson se fait à feu moyen‑doux pour un résultat doré et aérien.

Une mousse chocolatée ultra‑rapide réalisée avec de la pâte à tartiner (type Nutella) et de la crème liquide fouettée. Idéale pour un dessert improvisé ou un topping gourmand, sans œufs ni cuisson.