Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Cơm Rang Trứng + Xúc Xích
Món cơm rang trứng với xúc xích thơm ngon, đơn giản, thích hợp cho bữa sáng cho 4 người. Sử dụng cơm nguội để món ăn giòn tan, kết hợp trứng, cà rốt và nước mắm tạo hương vị đậm đà.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Ướp cơm với muối và MSG, sau đó để lạnh ít nhất 2 giờ để cơm khô.
- • Xào cơm trên lửa mạnh, đảo liên tục để hạt gạo không dính.
- • Chiên trứng nhanh, không để quá chín.
Safety Warnings
- • Cẩn thận khi làm việc với dầu nóng, tránh bắn dầu.
- • Sử dụng nồi nước sôi, tránh bỏng tay.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Vietnamese Grilled Pork Spring Rolls (Nem Nướng) with Special Soy-Peanut Dipping Sauce
A detailed, step-by-step guide to making authentic Vietnamese grilled pork spring rolls (Nem Nướng) with a unique shaping technique for perfectly round rolls and a rich, savory soy-peanut dipping sauce. Includes all tips and tricks for success at home.
dinner ideas
Crispy air‑fried chicken wings tossed in a savory Vietnamese fish‑sauce glaze and finished with fragrant fried garlic. Quick, flavorful, and perfect as an appetizer or snack.
Homemade Nem Chua (Fermented Pork Roll)
A step‑by‑step guide to making traditional Vietnamese nem chua at home using lean pork, sugar, garlic, chili and fresh herbs. The recipe includes detailed preparation, fermentation, and serving instructions for a tangy, slightly spicy snack perfect for gatherings.
Spring Rolls 2 Ways
Two delicious ways to enjoy spring rolls at home: a light, herb‑filled Vietnamese fresh roll and a crunchy, deep‑fried version with a savory pork‑shrimp filling. Both are served with homemade dipping sauces – a sweet‑salty hoisin‑peanut sauce for the fresh rolls and a tangy sweet‑chili sauce for the fried rolls.
Namang (Vietnamese Deep‑Fried Fermented Pork Sticks)
Crispy, slightly chewy fermented pork sticks that are a beloved street‑food snack in Hanoi. Made with shredded pork skin and seasoned pork paste, deep‑fried twice for extra crunch and served with fresh cucumber and green mango slices.
Chả Cua (Sausage Thịt Cua) cho Bún Bò Huế
Công thức chi tiết làm chả cua thơm ngon, dai, màu gạch tôm hấp dẫn, thích hợp cho việc kinh doanh hoặc dùng tại gia kèm bún bò Huế. Bao gồm mọi bước chuẩn bị, xay, tạo hình, nấu và ngâm, cùng mẹo, lưu ý an toàn và cách bảo quản.