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Des petits pains moelleux, garnis d'une farce savoureuse à base de viande hachée, oignons, poivron rouge et épices, cuits au four pour obtenir une texture de burger maison. Faciles à préparer, ces buns sont parfaits pour un repas convivial ou un snack gourmand.
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Des petits gâteaux sans cuisson, croquants et gourmands, à base de cacahuètes grillées, miel, caramel et deux couches de chocolat. Faciles à réaliser avec des moules à sneakers, ils sont parfaits pour un dessert rapide ou une collation festive.

Plat traditionnel algérien‑marocain à base de petites pâtes (plombes ou perles) mijotées avec de la viande, des tomates et un mélange d'épices, servi comme une soupe épaisse et réconfortante.

Quatre biscuits moelleux en forme de lune, réalisés à partir d’une seule pâte de base et aromatisés pistache, amande‑sésame, praline rose et cacao. Faciles, rapides et décorés de chocolat pour un rendu élégant, parfaits pour la fête de Laï Fatir ou toute autre occasion.

Un gâteau algérois moelleux, fondant et parfumé à la vanille, décoré d'une pointe de cannelle. Idéal pour l'Aïd el‑Fitr ou toute occasion festive, il se prépare rapidement avec des ingrédients simples et ne nécessite pas d'équipement sophistiqué.

Une pâte à tartiner maison inspirée de la fameuse « pâte à tartiner algérienne elmordienne », réalisée avec des noisettes torréfiées, du chocolat blanc, et une huile neutre. Sans additifs ni huile de palme, elle se conserve au réfrigérateur et offre un goût riche et authentique.

Gâteau moelleux et aérien typique de la cuisine algérienne, réalisé avec le Thermomix. Un mélange de citron, vanille et une texture légère grâce aux blancs en neige. Idéal pour le goûter ou en dessert.