Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Ultieme Chocoladechipkoekjes
Dit recept van Joshua Weissman levert de perfecte balans tussen knapperige randen, een zacht, fudgy midden en een rijke mix van pure en melkchocolade. Met een geheime toevoeging van gezouten aardappelchips krijg je een subtiele zoute crunch. Het deeg wordt een nacht gekoeld voor optimale textuur en minimale spreiding in de oven.
Shop all ingredients on Amazon in one click âą Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- âą Niet overmixen bij het toevoegen van de bloem.
- âą Het deeg minimaal 12 uur koelen voor het bakken.
- âą Bak tot de randen goudbruin zijn, maar het midden nog licht ondergaar; dit geeft de ideale chewy textuur.
Safety Warnings
- ⹠Let op hete oven (175°C).
- âą Gesmolten boter is heet; voorzichtig hanteren.
- âą Gebruik een scherp mes bij het hakken van chocolade.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Honey-Mustard Salmon with Dill and Steamed Potatoes
Generous pieces of melt-in-your-mouth salmon coated in a honey-mustard sauce scented with dill, served on a bed of small steamed potatoes and drizzled with a light coconut sauce thickened with cornstarch. A dietetic, flavorful, and quick-to-prepare dish.
Biscuit Noël des petits bonhommes en pain d'épice
Des biscuits de pain d'Ă©pice moelleux et Ă©picĂ©s, dĂ©coupĂ©s en forme de petits bonhommes de NoĂ«l et dĂ©corĂ©s avec un glaçage royal colorĂ©. IdĂ©al pour les fĂȘtes, ces biscuits sont Ă la fois rĂ©confortants et dĂ©coratifs.
Muffins aux trois chocolats, noisettes, caramel, praliné et amandes
Des muffins moelleux Ă la base de chocolat, dĂ©clinĂ©s en trois variantes gourmandesâŻ: noisettesâcaramel, amandeâpralinĂ© et cacaoâchocolat. IdĂ©aux pour le petitâdĂ©jeuner ou le goĂ»ter, ils se prĂ©parent en une seule pĂąte puis se personnalisent en trois saveurs diffĂ©rentes.
Breton-Style Scallops
A refined starter straight from Brittany: fresh scallops topped with a velvety white butter sauce, crĂšme fraĂźche, white wine, flavored with shallots, onion, parsley and chives, then gratinated with homemade breadcrumbs and a bit of butter. Ideal for celebrations or the scallop season (October to May).
Soupe de poulet aux vermicelles et lardons
Une soupe réconfortante à base de poulet, lardons fumés, vermicelles et légumes, idéale pour les soirées d'hiver ou un déjeuner léger d'été. Facile, rapide et pleine de souvenirs d'enfance.
Easy Beef Curry
A flavorful Indian-style beef curry made in a pressure cooker and finished with a fragrant sautĂ© of shallots, spices, and optional coconut milk. Perfect for a hearty dinner and adaptable for makeâahead meals.