Soupe de vermicelles aux boulettes de dinde et champignons
Recipe by La Cuisine de Lynoucha
Une soupe réconfortante idéale pour le Ramadan, mêlant vermicelles, boulettes de dinde parfumées aux herbes, pommes de terre fondantes et champignons savoureux, le tout agrémenté de crème onctueuse et de ciboulette fraîche.
MediumMarocaineServes 4
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Source Video
1h 4m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 14m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$8.44
Per serving:$2.11
Critical Success Points
- • Former des boulettes bien compactes et les réfrigérer avant cuisson.
- • Mixer la soupe pour obtenir une texture lisse.
- • Dorer les boulettes afin de conserver leur forme et développer les arômes.
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la coloration des boulettes.
- • Laisser refroidir légèrement la soupe avant de la mixer pour éviter les brûlures.
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