Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Salsa Tártara al estilo peruano
Una salsa tártara casera, cremosa y llena de sabor peruano, perfecta para acompañar pescados fritos, chicharrón de pescado, calamares, yuquitas fritas y más. Se prepara con mayonesa casera, huevo duro, mostaza, cebolla, cebollita china y perejil.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Añadir el aceite lentamente mientras la licuadora está en marcha para evitar que la mayonesa se corte.
- • Picar todos los ingredientes sólidos en trozos muy pequeños para lograr una textura cremosa y uniforme.
Safety Warnings
- • Cuidado al verter el aceite caliente en la licuadora; hazlo lentamente para evitar salpicaduras.
- • Asegúrate de que los huevos estén bien cocidos para prevenir riesgos de salmonela.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Arroz con Mariscos Variado (4 estilos)
Cuatro versiones de arroz con mariscos al estilo peruano: clásico, verde, negro con tinta de calamar y arrisotado estilo risotto. Incluye la preparación del aderezo base de ají amarillo y ají panca, la limpieza del calamar y todos los trucos de un chef profesional.
Ultimate Crispy Fried Chicken
A deep‑dive into the science of fried chicken, combining a dry brine, a hybrid tempura batter, and a double‑fry technique using a 50/50 blend of refined lard and peanut oil. The result is ultra‑crisp, crackly crust with juicy, flavorful meat—Babish's ultimate fried chicken recipe.
Flan à la noix de coco et sucre de palme
Un flan onctueux aux saveurs thaïlandaises, réalisé avec du lait de coco, du sucre de palme et un parfum de pandan. Simple, sans farine, idéal pour un dessert léger et exotique.
Coconut Laddoo (Milkmade)
A quick, two‑ingredient Indian sweet made with desiccated coconut and Nestlé Milkmade condensed milk powder. The laddus are toasted, flavored with cardamom, rolled while warm and coated in extra coconut for a melt‑in‑your‑mouth treat. Ready in under 25 minutes and perfect for festivals or a simple dessert.
Lamb and Vegetable Pilaf Rice
A fragrant basmati rice pilaf, featuring tender lamb, carrots, cauliflower and peas, seasoned with cumin, curry and tomato paste. A simple Indian one‑pot recipe, perfect for a complete meal.
Gâteau aux cerises suédois
Un gâteau moelleux aux cerises, inspiré de la pâtisserie suédoise, garni d'un topping croquant aux amandes caramélisées. Facile à préparer, il convient pour les fêtes ou un goûter gourmand.