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Pain semi-complet à la farine T80

Recipe by Anne Maman Gâteaux

Un pain maison semi‑complet réalisé facilement avec une machine à pain. Utilise de la farine T80, de l'eau froide, du sel, de la levure sèche instantanée et un filet d'huile d'olive. Le programme complet de la machine (poids 750 g, dorure moyen) donne un pain savoureux, légèrement croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

EasyFrenchServes 10

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Source Video
4h 1m
Prep
15m
Cook
31m
Cleanup
4h 47m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$2.85
Per serving:$0.29

Critical Success Points

  • Ajouter les ingrédients dans le bon ordre (eau → sel → farine → levure → huile).
  • Sélectionner le programme complet, le poids 750 g et le dorage moyen.
  • Démouler le pain sans le casser en tapotant la cuve à l'envers.

Safety Warnings

  • Ne pas toucher les parties chaudes de la machine pendant le cycle de cuisson.
  • Utiliser des gants ou un torchon pour manipuler la cuve chaude lors du démoulage.
  • Faire attention au couteau à pain pour éviter les coupures.

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